为进一步加强学校食品安全工作，规范食堂管理，提升食堂从业人员的业务水平和业务素质。11月21日，苏州市吴江区盛泽新城实验小学开展食堂从业人员食品安全培训，培训由学校总务处主任仲芳芳主持，全体食堂从业人员参加。

食堂全体从业人员认真观看学习了对食品采购、餐饮具消毒、色标管理、食品储存、食品留样等方面的规范要求，包括各环节的正确流程、注意事项、基本安全措施等。这让全体食堂职工更熟悉了食品安全工作中规范的操作流程与要求，也让大家明白食品安全切不可掉以轻心。

此次培训，促使学校食堂从业人员进一步掌握食品卫生与安全知识，进一步规范管理整个加工操作过程，提高安全意识和责任感，做校园舌尖上的守护者。